実家から今年の新米が送られてきたので早速炊いてみました。
今使っている炊飯器には「熟成炊き」という、米の美味しさを引き出す(ってマニュアルに書いてた)モードがついているのでこれを使ってみました。
通常60分程度で炊き上がるのですが、熟成炊きにすると1.5倍ほど時間が長くかかります。
予熱やら何やらで、裏でこちょこちょやってるみたいです。(^^;)
炊き立てを食べたのですが…
美味い、美味過ぎる。(*^_^*)
ご飯をおかずにしてご飯が食べられるレベルです。
日本人でよかった～。(^^)