冷やし中華

今日の昼ご飯は今年初の冷やし中華でした。😄
年に何回か食べたくなるんですよねぇ、冷やし中華。

そう言えば、冷やし中華の辛子ってどうやるのが一番いいんでしょうね。
私はつゆを麺にかけてから端の方で溶かしているんですけど、どうしても辛いところとそうでないところの差が出てしまってイケてないんですよねぇ。
先につゆを別の容器に入れて、そこで辛子を溶かしてそれを麺に振り掛けるのがいいのかなぁ。
なんかそれも面倒だな。😅

イケてる方法がありましたら教えていただけると助かります。🙏